Hatay’ın lezzetleri dünyaya tanıtılacak

Hatay Büyükşehir Belediyesi, UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Hatay’ın özgün lezzetlerini dünyaya tanıtmak için Bigchefs’le işbirliği projesine imza attı.

Hatay gastronomisi için büyük anlam taşıyan projenin tanıtımı UNESCO Hatay Gastromi Evi’nde yapıldı. Proje kapsamında 600’ün üzerinde Hatay lezzeti arasından seçilen tatlar, BigChefs’in 2022 ilkbahar-yaz menüsünde yer alacak. Proje hem Hatay’ın mutfak kültürünün bilinirliğini artıracak hem de yerli üreticilere destek olacak. Başkan Lütfü Savaş, “Bu partnerlikle geçmişten gelen bütün güzellikleri, birikimi, lezzetleri dostlarımız aracılığıyla tüm dünyayla paylaşma imkânı bulacağız,” dedi.